Zutaten: 1 kleiner Hokkaidokürbis 2 orangene Süsskartoffel 2 rote Zwiebel 120 ml Olivenöl 3 Thymianzweige 2 Zimtstangen 2 Sternanis 1 daumengroßes Stück Ingwer, mit dem Löffel geschält und klein gehackt 1 Knoblauchknolle (quer halbiert) 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 TL Ahornsirup 1 TL Salz etwas Rohrohrzucker frisch...